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【KANON PANCAKES】東札幌を代表するパンケーキ屋さん

こんにちは、ハマヤです。

ここ最近仕事が多忙になってきて、休めていた日曜日が段々休めなくなったので平日に休みを取りました!

前々から「平日は絶対休む・・・平日は絶対に休むぞ・・・」と怨み言のようにボヤきながら、休日はなんか美味しいもの食べに行こうと思っていたのでふらっと東札幌まで。

地下鉄に乗って久々に東札幌まで来たのですが、駅直結でジムなんて出来ていたんですね・・・驚き。

東札幌でのお目当てはコチラ↓

札幌市白石区 KANON PANCAKES(カノンパンケークス)

「お茶の土倉」さんに併設されたパンケーキ屋さんですね(´∀`*)

この日は開店凸キめようと思って11:05過ぎくらいに到着しましたが、すでにお客さんがちらほらと・・・!!?

店内に入り、店員さんに「カウンター席かソファ席お好きな方へどうぞ~」と言ってもらえたので、ささっとカウンター席ゲット!!

入口すぐ横のカウンター席で、一番端っこに座りました。

外を見ながら食べたい!と思ってましたが、よくよく考えるとソファ席で店内を見渡せるのもいいよな~なんてぼんやり考えたり。

こちらはメニュー&ちょっとした注意書きが書いてありました。

一人ワンオーダー制となっているので、必ず一品は注文しないといけません。

それから6歳未満の未就学児は入店できないそうなのでご注意ください。

そしてメニューをぺらぺらぺらぺら見るも、何食べようかってすんごい悩む私。

そういえば前にろまん亭でフルーツサンド買った時も悩んでたよな・・・。

それでもメニューの一部に書いていた「復活」という一文で食べたいパンケーキが決まったので、メニュー横にあるベルを鳴らして注文。

それがコチラ↓

・抹茶ティラミス 1,620円(税込)

セットドリンクはプラス270円(税込)でつけられます。

THE・抹茶です。

すごい緑です。すごく抹茶を主張しています。

この抹茶ティラミスのメニューに書いてあった一文が

「復活KANONの抹茶ティラミスです」

なーんて書かれた日には頼むしかないじゃろ・・・復活やぞ復活。

パンケーキは3枚乗っておりまして、その上のクリームはラム酒のクリームです!!!

え・・・!!抹茶とラム酒って合うのっ!!?

 

・・・と思った方はご安心ください!結論から言うとクソ合います。

まずパンケーキは少しもちっとした食感で、抹茶がふんだんに練りこまれているおかげで抹茶感すごい!!そしてほんの~り抹茶の苦みを感じられます!

そしてその上のぽってり乗っかっているラム酒クリームがめ~ちゃくちゃウマい。

例えるなら、六花亭マルセイバターサンドの中のクリームですかね。あのクリームをもう少し滑らかにした感じ。

ラム酒クリームと抹茶パンケーキを一緒に口に入れると、初めはラム酒クリームの味が強いのですが後から抹茶が追い抜いてくるような、そんな意外な組み合わせがとってもおいしい!!

てっぺんに乗っているのは黒糖をからめたくるみです。

このくるみが口の中の味を変えてくれる重要なポジションのような気がしました。

そしてパンケーキに欠かせないものの1つといえば、メープルシロップ!!

こちらはメープルシュガーですが、この抹茶ティラミスの前では完敗でした。

なにがどう完敗かというと、ラム酒クリームが強くて味が負けてしまいました。

私がさら~っとしかかけていないのもあるかもしれませんが、シンプルなパンケーキにほんのりアクセントをつけたい時にはいいかも。

そしてこちらがメープルシロップですね!

これを~

どばーーーーー!!!!!

ラム酒クリームとメープルシロップのナイアガラやーーー!!!

メープルシロップの方が味を感じやすかったです!うまく言えないけれどべっこうあめのような感じ。(本当にうまく言えない。)

セットドリンクはアイスティにしたのですがアールグレイでした。紅茶本当に好き。

 

パンケーキ以外にも楽しめる雑貨などの商品が!!

KANON PANCAKESさんの抹茶ティラミスはほんのりオトナの味で、そんなオトナの味を助長するかのような店内の雰囲気ですよ。

完全に酔いしれる私。

でもせっかく仕事が休みでひとりの~んびりと美味しいものを食べて、それがまた癒されるしあわせタイムなんです。食って本当にステキ。

そしておいしく完食してお会計をしましたが、お店の壁側に色んな商品が並んでました!

メープルシロップだったりボディソープのようなものだったり、アクセサリーなんかも販売してました。

かなり豊富な種類が並んでましたがその中でもかわいいアクセサリーをパチリ。

だいたい1時間ちょいくらい滞在してましたが、居心地のよさヤベェ。ずっと居座れる感じ。(ヤメロ)

お昼の12時過ぎには結構席も埋まっていたので、開店凸して正解でした。

お会計してくれた店員さんもステキな笑顔で、ココロもお腹も満足です(*´ω`)

お店の雰囲気が本当に良いので、またふら~っとのんびりしに行きたくなるお店でした。

 

KANON PANCAKES
札幌市白石区菊水3条5丁目5-18
電話番号:011-556-0141
営業時間:11:00~17:00
定休日:不定休